Frugtagtig smag Cyclopentanol til kosmetisk duft

Cyclopentanol er en farveløs til gullig væske med en karakteristisk alkoholisk smag. Den har et smeltepunkt på -10 °C, et kogepunkt på 137 °C og en relativ densitet på ca. 0,99. Cyclopentanol har en lav opløselighed i vand, men kan blandes med mange organiske opløsningsmidler såsom alkoholer, ethere og ketoner. Kemisk set udviser cyclopentanol typiske alkoholreaktionskarakteristika, herunder oxidation, esterificering og dehydreringsreaktioner. Cyclopentanon kan produceres ved oxidationsreaktionen af ​​cyclopentanol, og cyclopenten kan produceres ved dehydreringsreaktion, hvilket giver mulighed for dens anvendelse i den kemiske industri. Frugtagtig smagsvariant af cyclopentanol til kosmetisk duft.